La confianza de los productores agropecuarios registró una fuerte recuperación en la medición mayo-junio del Ag Barometer Austral, la encuesta que elabora de manera bimestral el Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral, y que es respondida por unos 400 productores con un valor bruto de producción anual igual o mayor a 200.000 dólares. 

Según informaron desde esa casa de altos estudios, el indicador se ubicó en 151 puntos, por lo que se recuperó un 14% tras el registro de marzo (132 puntos), y volvió a posicionarse cerca del máximo histórico de 159 puntos alcanzado en noviembre de 2025, luego de las elecciones legislativas de medio término.

La Universidad agregó que, en términos interanuales, el crecimiento alcanza el 16%, consolidando un escenario de mayor optimismo entre los productores.

MÁS CONFIANZA, PERO “PRUDENCIA” INVERSORA

Al desagregar el informe, la recuperación se observa en todos los componentes. Por ejemplo, el Índice de Condiciones Presentes aumentó 16%, pasando de 108 a 125 puntos; y dentro de este indicador, la situación financiera actual mejoró un 15% (123 versus 107), mientras que las expectativas de inversión en activos fijos crecieron hasta 126 puntos, muy cerca del máximo histórico registrado por ese indicador.

Sin embargo, esa mejora todavía no se traduce en un incremento generalizado de las inversiones.

“La recuperación de la confianza muestra que el productor volvió a tener una mirada positiva sobre el negocio agropecuario. Sin embargo, todavía existe prudencia cuando las decisiones implican compromisos de inversión de largo plazo”, explicó Carlos Steiger, director del Ag Barometer Austral e investigador del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral.

Y completó: “Las expectativas de inversión mejoran, pero todavía no vemos una concreción masiva. Creemos que las decisiones de largo plazo siguen condicionadas por la incertidumbre respecto del escenario político y económico hacia 2027″.

Por su parte, el Índice de Expectativas Futuras avanzó un 13%, al pasar de 149 a 168 puntos.

La clave al respecto es que el 65% de los productores considera que su situación financiera mejorará durante los próximos 12 meses, mientras que ocho de cada diez creen que el sector agropecuario estará mejor dentro de un año.

LA GANADERÍA LIDERA EL OPTIMISMO

En este contexto, el reporte subraya que el optimismo generalizado se observa de manera más puntual aún en la ganadería. 

En ese rubro, el 80% de los productores considera que la actividad atravesará buenos años durante el próximo lustro, impulsada por los altos precios actuales y por perspectivas favorables para la oferta y la demanda mundial de carne.

El empuje ganadero sigue: aunque bajaron, los márgenes están muy por encima del promedio histórico

En cambio, aunque en agricultura también predominan las expectativas positivas, tienen menor intensidad: el 53% cree que los próximos cinco años serán favorables, mientras que un 43% estima que la situación permanecerá estable.

“Existe un marcado optimismo con la ganadería porque sus ciclos productivos son más largos y hoy reúne condiciones favorables tanto por precios como por perspectivas de mercado. En agricultura, en cambio, el optimismo convive con márgenes todavía muy ajustados”, señaló Steiger.

LOS COSTOS, UNA VARIABLE QUE PREOCUPA

Por otro lado, a pesar de la mejora general del índice, los productores continúan señalando que la recuperación económica del sector dependerá principalmente de una reducción en los costos.

Concretamente, el 58% entiende que la mejora de su situación financiera deberá venir de una baja en los precios de los insumos, mientras que un 48% espera mejores precios para la producción.

En menor medida aparecen como factores relevantes las condiciones climáticas (40%) y las variables políticas (30%).

“La confianza mejoró, pero los márgenes siguen muy presionados. Mientras no se reduzcan los costos o mejoren los precios de los productos agrícolas, la recuperación de la rentabilidad continuará siendo limitada”, afirmó Steiger.

VARIABLES CLAVE: EL PRECIO DE LA TIERRA Y LAS RETENCIONES

Por otra parte, el informe también refleja una mejora en las expectativas sobre el mercado de tierras.

Puntualmente, que la mitad de los productores considera que los precios de la tierra aumentarán durante los próximos 12 meses, mientras que un 46% cree que permanecerán estables.

Allí, al analizar qué factores determinan el valor de ese activo, el 49% identifica a la rentabilidad del negocio (margen neto) como la variable más importante, seguida por el impacto de las retenciones, mencionadas por el 44% de los productores como un factor que continúa limitando el valor de la tierra.

De paso, con respecto del reciente anuncio de reducción parcial de los derechos de exportación, el 44% considera que tendrá un impacto significativo sobre los resultados económicos de la producción, mientras que un 29% entiende que se trata solamente de un anuncio “político” que no mejora el bolsillo agrícola.

“Los productores entienden que cualquier mejora permanente en la rentabilidad también termina reflejándose en el valor de la tierra. Por eso las políticas que afectan los márgenes siguen siendo determinantes en las decisiones de inversión”, concluyó Steiger.

El informe completo se puede consultar en: https://www.austral.edu.ar/wp-content/uploads/2026/07/AgBarometer-Mayo-Junio-2026-1.pdf